(一)肉牛養殖技術支撐不足,優質品種肉牛匱乏
我國農戶飼養肉牛的技術大多靠經驗積累,缺乏必要的養殖技術指導,飼養管理也非常粗放,存在著肉牛品種混雜、飼料配方不科學、生長周期長、出欄率低、肉質差等問題,導致養殖效益差,肉牛產品檔次低,加工產品檔次低;肉牛養殖農民迫切需要大學或研究機構在肉牛品種,安全追溯,飼養,繁殖,疫病防治、牛舍建設、酮體分級等關鍵技術方面,能夠有針對性地解決我國農戶養殖生產中存在的技術難題。針對以上問題,滎陽市恒力養殖機械廠研制出,牛羊電動喂料車,現代化牛羊舍建設參數,牛羊舍自動清糞機,粗飼料精飼料加工機組來彌補養殖場的管理不足問題。
(二)肉牛規;a體系尚未形成
從養殖規模分析,年出欄肉牛10頭以下的小規模養殖占有絕大比重,年出欄肉牛100頭以上規;⒓s化的肉牛養殖所占的比重很小,說明集中連片、科學化、現代化的生產育肥基地還沒有普及推廣,這樣的生產方式生產的牛肉在品質上難以保證。目前我國肉牛生產基本上還是以分散飼養,非定點屠宰和集貿市場銷售占主導的方式,無法形成規;娜馀Ia體系,內蒙古肉牛的存欄量在增加,但專門的標準化、規模化肉牛養殖基地有待進一步普及。小規模養殖場的存在,使小型牛羊電動喂料車,鍘草機在牛羊場發揮了神威,提高了效率,降低了飼養成本。 |